В Богородском городском округе есть немало предприятий, которые отлично зарекомендовали себя далеко за его пределами. Одно из них — «Мамонтовская сыроварня».
Вот что рассказали производители себе: «Наше ремесленное предприятие «Мамонтовская сыроварня» состоит из двух сыроварен, расположенных в Богородском округе Московской области. Одна из которых находится в селе Мамонтово, другая — в Богородском индустриальном парке. Наша первая сыроварня была основана в селе Мамонтово в 2016 году, откуда и пошло название «Мамонтовская сыроварня». Все наши сыры сделаны вручную по традиционной ремесленной рецептуре и имеют абсолютно натуральный состав: молоко, закваска, фермент и соль. Несмотря на ремесленный характер производства и небольшие объёмы, наша сыроварня соответствует всем российским и европейским стандартам качества и безопасности продукции. У нас в ассортименте выдержанные полутвёрдые и твердые сыры из коровьего и козьего молока, сыры с голубой и белой плесенью, творог, рикотта, натуральные молочные конфеты. Все сыры имеют яркий, насыщенный сливочный вкус и выраженный аромат. Для сохранения этих уникальных характеристик мы бережно упаковываем каждый кусочек в пакет со специальной газовой средой».